Ogród to przede wszystkim sposób na świeże i zdrowe warzywa. Walory smakowe oraz wpływ na witalność organizmu są oczywiście kluczowe, ale co z aspektami ekonomicznymi? Przecież znacznie częściej zobaczysz ogrodnika z grabkami w dłoniach niż z kalkulatorem. Zdrowe i smaczne produkty zazwyczaj kojarzymy z dużymi kosztami czy nawet pewną ekskluzywnością. Jednak wcale nie musi tak być. Chcesz dowiedzieć się uprawa których warzyw w ogrodzie jest najbardziej opłacalna? Przeczytaj nasz artykuł!

Poznaj siebie oraz swój ogród

„Poznaj siebie” to rada, której raczej spodziewał/abyś się w poradniku psychologicznym, niż dotyczącym ogrodnictwa. Niemniej jednak jest tak uniwersalna, a jednocześnie ważna, że musiała się znaleźć również tutaj. O co chodzi? Otóż musisz wiedzieć, które warzywa i owoce po prostu lubisz jeść. Cóż z tego, że cukinia jest jednym z najbardziej opłacalnych w uprawie warzyw, jeżeli wprost nie znosisz jej smaku? My przedstawimy listę warzyw, które są zdrowe, tanie i zapewnią Ci zielony ogród pełen plonów. Ostateczna decyzja, czy masz na nie ochotę, należy oczywiście do Ciebie.

Druga część powyższej rady dotyczy poznania ogrodu. Odpowiedź na pytanie, które warzywa są najbardziej opłacalne, jest uzależniona od warunków panujących w Twoim ogrodzie. Niektóre rośliny mogą dawać ogromne plony, ale tylko wtedy, gdy rozwijają się w optymalnych warunkach glebowych. Dobrym przykładem są pomidory. Smaczne, zdrowe i opłacalne: z jednego krzaka zbierzesz mnóstwo owoców.

Jednak jeżeli gleba w Twoim ogrodzie jest słabej jakości lub panują chłodne warunki, to plonowanie będzie ograniczone, albo rośliny zachorują. Dlatego pamiętaj, że nawet wybór najbardziej ekonomicznych roślin nie jest gwarancją obfitych plonów. W ogrodnictwie nie ma pewników. Jest jednak możliwość zwiększenia potencjału plonotwórczego roślin. Specjalnie dla Ciebie na koniec tego tekstu przygotowaliśmy poradę, która zapewni Twoim warzywom doskonałe warunki glebowe.

A teraz przejdźmy do rzeczy. Uprawa tych warzyw w ogrodzie jest najbardziej opłacalna:

• Cukinia

Jedna roślina wystarczy, aby wypełnić zapotrzebowanie na cukinie dla całej rodziny. Okres dojrzewania plonów jest krótki, więc trzeba je często zbierać, żeby robić miejsca dla nowych owoców (oraz żeby nie musiały konkurować między sobą o składniki pokarmowe). Nadają się do sałatek, zapiekanek czy wegetariańskich burgerów.

• Pomidory

Nie bez przyczyny pomidory to jedne z najpopularniejszych roślin w polskich ogrodach. Smaczne i uniwersalne, są składnikiem wielu dań oraz przetworów na zimę. Każdy, kto hodował pomidory, powie Ci, że te domowe smakują najlepiej. Co więcej, hodowla pomidorów jest opłacalna, szczególnie jeżeli zastosujesz nawozy, które poprawią plonowanie.

• Zioła

Większość ziół jest tak łatwa w uprawie, że w zasadzie możesz je zasadzić i o nich zapomnieć. To oczywiście drobna przesada, wciąż wymagają pielęgnacji i podlewanie, niemniej jednak naprawdę trudno jest nie osiągnąć sukcesu w hodowli ziół. Polecane gatunki to mięta, tymianek, oregano i bazylia. Świeże zioła urozmaicą każde danie.

• Brokuły

Zdrowe, hodowane organicznie brokuły potrafią osiągać ogromne ceny w marketach i na rynkach. Warto wyhodować własne. Brokuły są gotowe do zbioru po 8 – 12 tygodniach od posadzenia. Z jednej rośliny dostaniesz nawet do 1 kg brokułów. Delikatne, zielone kwiaty brokułów są bardzo zdrowe i zdecydowanie warto poświęcić im nieco miejsca w warzywniku.

• Czosnek

Zdrowotne właściwości czosnku są ogromne. Nie zajmuje on dużo miejsca i jest tani w hodowli. Posadź czosnek na około 6-8 tygodni przed pierwszymi mrozami. Zachowaj odległość 7 cm odległości między ząbkami. Czosnek wymaga gleby zasobnej w próchnicę, dlatego warto skorzystać z naszej porady.

Bonusowa porada: wykorzystaj kwasy humusowe

Nadszedł czas na obiecaną wcześniej poradę. Biostymulatory zawierające kwasy humusowe znacznie ułatwią każdą uprawę i zwiększą plonowanie. Są uniwersalne, ponieważ poprawiają strukturę i właściwości gleby oraz jej zasobność w próchnicę. Chociaż wymagania poszczególnych gatunków warzyw są odmienne, to jednak wszystkie potrzebują żyznej, bogatej w składniki odżywcze gleby. Kwasy humusowe zapewniają dokładnie takie podłoże. Do tego poprawiają pojemność wodną ziemi, dzięki czemu Twoje rośliny będą bardziej odporne na susze i inne ekstremalne warunki pogodowe. I najważniejsze: są całkowicie naturalne. Chcesz cieszyć się zdrowymi plonami przy niewielkich kosztach? Zasadź wymienione w tym artykule rośliny i zaaplikuj im kwasy humusowe. Zbierzesz tyle plonów, że jeszcze obdarujesz nimi całą rodzinę i sąsiadów.